番茄鲈鱼汤的做法-番茄鲈鱼汤怎么做好吃
主料:鲈鱼轮切1-2片,牛番茄150公克,葱2根,豆腐1块,姜15公克
配料:酒1大匙,盐适量
作者:健康美食
时间:2015-05-20 15:09:09
难度:新手尝试 类型:『 汤类 』
归属:国菜
标签:番茄鲈鱼汤的做法,番茄鲈鱼汤怎么做好吃,番茄鲈鱼汤
汤食谱大全
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番茄鲈鱼汤介绍
番茄鲈鱼汤,材料简单但是味道保持着实物本身的原味和鲜美,跟没有破坏本身的营养价值,在炎热的夏季喝口清新爽口鲜美的汤营养健康!同时番茄鲈鱼汤有健脾胃、补肝肾、止咳化痰、健胃消食、清热解毒、促进食欲的好处哦!
茄鲈鱼汤的制作方法:
1、番茄去蒂切块、豆腐切块、姜切细丝、葱白切段、葱绿切丝。 鲈鱼轮切洗净,纸巾压干水分备用。
2、准备一锅水,水滚后,放入番茄块、豆腐块,加入葱白段、鲈鱼块,淋入酒煮熟。
3、捞去浮沫,加入盐调味后放入姜丝、葱绿即可。
番茄鲈鱼汤成品图:
番茄鲈鱼汤小提示:
鲈鱼味道鲜美且肉质富含蛋白质,鱼肉煮熟即可,过熟肉质会老涩;也可加些高汤更甘甜。
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