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酱爆冬瓜鲜虾的做法步骤
更新于：2017-11-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
冬瓜一小块鲜虾200克酱油适量醋适量蚝油适量
酱爆冬瓜鲜虾的做法详细步骤
第1步
冬瓜洗净去皮，切成长条、划刀。
锅里倒入适量油，
第2步
烧热后倒入切好的冬瓜，不停翻炒。
倒入适量酱油和醋，然后爆炒至上色，捞到碗中。
第3步
为了是冬瓜更入味，要多炒一会。
用炒过冬瓜的余油炒虾，
第4步
虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。
倒入适量清水收汁，
第5步
淋在冬瓜上就做好了。
酱爆冬瓜鲜虾的营养分析
冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍
冬瓜菜谱：
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