黄焖牛蛙的做法
文章导读
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如怎样控制羊痫风果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下黄焖牛蛙这道菜的做法。
1.1蒜米拍开,小葱白色部分切小段。因为用的几味调料都是去腥提香的,姜用不用都可以。
2.2材料备齐。牛蛙可以在市场就处理好。
3.炒锅放油加热,然后加入蒜米、花椒、小葱根段、煸出香味来,再加入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.接着放入牛蛙,大火翻炒。牛蛙柔嫩好熟,所以烹饪时间不宜过长。
5.一罐500ml的啤酒,加入大概100ml的量。加入适量酱油、盐、少许胡椒粉和小米椒,盖锅盖大火焖制不超过5分钟。很后加入少许味精,和小葱,河南治疗癫痫哪家好收汤汁的量就依据个人喜欢啦。
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