1、急性胃炎病人的饮食

枸杞藕粉汤

材料:枸杞25克,藕粉50克。

做法:先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100~150克。

鲜藕粥

材料:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。

做法:

将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。

将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。

桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

做法:

粳米淘净,桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。

粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

2、急性胃炎饮食宜忌

注重软、烂、消化,食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。

保持新鲜、清淡,各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

3、什么是急性胃炎

急性胃炎又称急性单纯性胃炎,指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同,其病因多样,包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。临床上急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性腐蚀性胃炎,以前两种较常见。

急性胃炎的临床表现常轻重不等,但发病均急骤。轻度急性胃炎患者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良;严重者可有呕血、黑粪、甚至失水、以及中毒及休克等。

1、注意卧床休息。急性胃炎发病迅急,患上之后必须注意卧床休息,休息期间注意停止吃对胃具有刺激饮食和药物,若是出现由于呕吐腹泻失水过多的情况,此时患者在饮食上应该注意尽可能多饮水,目的是可以帮助身体补充丢失水分,以糖盐水为好。

2、药物治疗。还需要重视药物治疗的工作,可以对症选择服用颠茄片、阿托品等药物进行治疗的工作,同时局部热敷腹部止痛,适用于有胃出血者的患者,若是伴随身体腹泻、发烧的患者,在药物选择上建议适当使用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。如呕吐腹泻严重,并且出现脱水明显的患者,及时送医院进行静脉输液治疗,期间注意节制饮酒,需要避免暴饮暴食,不要使用损伤胃粘膜的药物。

3、注意饮食。急性胃炎患者身体会出现呕吐、腹泻、失水较多等情况,因此在日常饮食应该注意大量饮水补液,目的是帮助患者身体缓解脱水症状,并可以加速患者身体内的毒素的排泄。日常饮食上应该注意吃流质的食物,目的是可以使胃部得到充分休息,像是米汤、杏仁茶等均是好的选择,还是可以吃新鲜的水果和蔬菜。

1、腹泻

伴发肠炎者出现腹泻,随胃部症状好转而停止,可为稀便和水样便。

2、脱水

由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。

3、恶心与呕吐

呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

4、急性胃炎的症状多是上腹痛

正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。

5、呕血与便血

知道胃炎的危害以后,要引起重视积极的到正规的医院检查治疗,以防止胃炎进一步恶化,演变为癌症。