.hzh {display: none; } 　　很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，每周吃上2~3次，对健康很有好处，可这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法:

　　1.把河鱼剖肚洗净，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。

　　2.把活鱼泡在盐水里(盐半两，水5斤)，让水漫过两鳃，一小时后，土腥味就可以南京专业癫痫医院消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去吃了癫痫药发困是怎么回事掉土腥味。　　3.鲤鱼背上两边有两条双鸭山哪家治疗癫痫很*白筋会有特殊腥气，宰杀时应把这两条白筋抽掉。抽白筋的方法是:将鱼放在砧板上，用刀背正反两面拍鱼身，然后在正反两面的鱼尾和鱼头下方分北京军海医院评价别切口，可见一个小白点，揪住鱼头下方切口中的白点轻轻向外抽，就可将白筋抽出。

　　4.宰杀黄花鱼时只要除去鱼头顶上的皮就可以减少腥味。