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三鲜茄子的做法_三鲜茄子怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 14:54:02

三鲜茄子的做法_三鲜茄子怎么做【图文】_家常菜谱

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三鲜茄子的做法步骤

更新于:2018-05-16

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三鲜茄子的简介及特色

清香适口。

菜系及功效:家常菜谱

三鲜茄子的制作食材:

小园茄子4个,水发口蘑,水发木耳,鱼子酱各100克,葱头10克,油炸核桃仁50克,白糖,料酒,味精,水淀粉各适量。

三鲜茄子的做法详细步骤

1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。

2.炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸炒出香味,离火,后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。

3.茄子洗净,挖盖,去籽,填入馅料,盖上茄盖,并用淀粉封口,入蒸锅蒸约10分钟取出,装盘,在盘子四周放入油炸核桃仁即成。

三鲜茄子的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黑木耳红枣汤   木耳黄瓜   芥末油拌木耳    更多做法>

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

红烧茄子   糖醋茄子   快手家常菜蒜蓉蒸茄子    更多做法>

口蘑

1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会...

一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详细介绍

口蘑菜谱:

干炸虾肉丸   芙蓉口蘑汤   口蘑烩鸡脯    更多做法>武汉正规的癫痫医院有哪些?癫痫病怎么治疗?山东有靠谱癫痫医院吗哈尔滨医治癫痫专业的医院怎样选