竹荪凤爪汤的做法_竹荪凤爪汤怎么做_家常菜谱

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竹荪凤爪汤的做法步骤

更新于：2018-03-15

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类防癌抗癌食谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

鸡爪100克竹荪(干)300克冬笋50克香菇(鲜)15克陈皮3克鸡精2克盐2克

竹荪凤爪汤的做法详细步骤

1.　竹荪泡发备用；

2.　冬笋洗净，切片；

3.　冬菇洗净，去蒂后切块；

4.　鸡爪洗净，剁去脚趾，用刀斩成两半，再用热水在锅中汆烫后捞出；

5.　将鸡爪、竹荪、冬菇、陈皮放入锅中；

6.　烧滚沸后加热10分钟，放入盐、鸡精调味即可。

竹荪凤爪汤的做法小贴士

食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

竹荪凤爪汤的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

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鸡爪

鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 ...

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