鱼香肉丝怎么做好吃-鱼香肉丝的做法

主料：猪里脊，郫县豆瓣

配料：蕃茄酱，玉米淀粉，料酒，生抽，醋，白糖,葱、姜、蒜、胡萝卜、木耳

作者：健康美食

时间：2012-03-15 23:00:41

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝的做法

鱼香食谱大全

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鱼香肉丝介绍

鱼香肉丝一直是家庭或者餐厅里上座率极高的一道家常菜。那怎么做鱼香肉丝很好吃呢？今天小编特意为大家准备好了鱼香肉丝的做法，供大家参考。

鱼香肉丝的做法：

1、将里脊肉切成丝。

2、肉丝中放少许的料酒、盐和玉米淀粉，抓匀，腌20分。

3、准备郫县豆瓣，蕃茄酱，比例1：2，葱姜蒜切末。

4、配料汁，两勺生抽，一勺醋，放两勺糖。

5、胡萝卜切成细丝，木耳洗净后也切成丝。

6、热锅凉油，放入肉丝快速翻炒，盛出后备用。

7、锅中留少许的底油，放入蒜姜葱，炒出香味。

8、倒入郫县豆瓣，蕃茄酱。

9、倒入胡萝卜丝和木耳丝。

10、倒入炒好的肉丝，翻炒入味。

11、很后倒入调好的料汁，收汤。西安看癫痫费用泸州哪家癫痫医院治疗效果好持续癫痫药物治疗好不好沈阳市到哪看癫痫病