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干锅海鲜的做法步骤
更新于:2018-06-08
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分类标签
家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
胡萝卜适量杏鲍菇适量洋葱适量青椒适量金针菇适量青鱼片适量虾适量生姜适量大蒜适量大葱适量海鲜酱适量盐适量土豆适量面粉适量
干锅海鲜的做法详细步骤
第1步
所有材料切一切
鱼片洗干净晾干
第2步
虾准备好
土豆片切片水里洗一洗晾干
第3步
鱼片裹上面粉
入油锅煎熟
第4步
煎好后放一边
土豆片也入油锅煎一下,可以增加土豆口感
第5步
另起一锅,入少量油,下葱姜蒜煸炒出香味
青椒、杏鲍菇、胡萝卜片、金针菇全部下入锅中,撒点盐煸炒
第6步
然后倒入虾、土豆片、海鲜酱翻炒,很后倒入鱼片,翻几下锅即可出锅装盘。
成品
干锅海鲜的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱:
软炸土豆条 东北地三鲜 土豆萝卜焖羊肉 更多做法>
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
面粉菜谱:
锅贴 面粉煎鱼 面粉菜饼 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
胡萝卜苹果汁 酱萝卜片 玉米胡萝卜排骨汤 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱:
洋葱炒羊肉 羊肉抓饭 菜心洋葱炒木耳 更多做法>
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