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怎样蒸芋头好吃又简单

河南美食网 | 时间:2019-06-10 19:43:03

怎样蒸芋头好吃又简单

文章导读

我们往往在餐桌上看到白色的就好像一根“木棍”一般的食物,就是芋头了。它吃起来就好像土豆、地瓜一般的口感,但是味道与土豆等食物有这非常大的区别。芋头在生活中发挥出的保健养生功效也是非常明显的,毕竟它的根茎是一种中药材,名为芋头梗。那么,平时蒸芋头吃的话怎么做好吃呢?

1、备好芋头,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净;

2、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制;

3、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;

4、最后以筷子试一下成熟度即可。

5、蘸酱油或是白糖都很好吃。

食用建议:芋头最好蒸着吃。做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,癫痫病如何治疗效果好清甜软糯。熬芋头河南治疗癫痫病有名医院粥也很好,口感香浓,容易消化。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从癫痫该怎么治疗子芋发生“孙芋”,在适宜条件癫痫病大发作持续状态的急救处理下,可形成曾孙或玄孙芋等。