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丝瓜紫菜鸡蛋汤的做法是什么

河南美食网 | 时间:2019-06-10 20:01:15

丝瓜紫菜鸡蛋汤的做法是什么

文章导读

丝瓜与紫菜如何搭配?从正常角度来看,丝瓜似乎与紫菜不搭边,倘若在其中加入鸡宝宝癫痫怎么治疗呢蛋的话,就可以制成一道非常美味的美食——丝瓜紫菜鸡蛋汤。今天就来教大家这道菜的具体做法,而且这道菜的营养价值也是很丰富的,不但可以补充维生素C,还可以达到美容和抗过敏的效果。

所需食材

丝瓜 、紫菜 、鸡蛋

配料:

虾皮 、姜 、葱

调味料:

油 、盐 、鸡精

制作方法

1、各种材料清洗干净。

2、丝瓜切片,姜切丝、葱切粒。

3、紫菜用清水泡发好。

4、鸡蛋打入碗中打散。

5、冷锅倒入适量的清水,放入姜片、几滴油、半匙盐,加盖烧开。

6、青少年癫痫发作的症状烧开锅中的水后放入丝瓜片。

7、锅里的水再次开后煮多2分钟。

8、放入泡好洗净的紫菜。

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9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。

10、滚开后放入虾皮。

11、撒上葱花。

12、鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐)。

13、汤成出锅,简单好味。

食用须知

1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,重庆有治疗癫痫的专科医院吗能美容去皱;

3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。