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云耳蒸鸡的做法步骤
更新于：2018-06-02
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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鸡1只云耳10克红枣8颗生粉1茶匙砂糖1茶匙盐1/2小匙酱油1小匙料酒1小匙食用油1小匙
云耳蒸鸡的做法详细步骤
第1步
把所有材料准备好。
云耳用温开水泡开。
第2步
洗净，沥干水份备用。
红枣去核，切成颗粒状。
第3步
鸡洗干净，切成块。
加入所有调料。
第4步
轻轻搅拌，使鸡与调料充分混合。
锅中注入适量清水，把拌匀后的鸡块放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
第5步
上碟，开吃。
云耳蒸鸡的营养分析
鸡肉
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