冰糖雪梨燕窝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 冰糖雪梨燕窝的做法 冰糖雪梨燕窝的做法步骤 更新于：2018-05-22 收藏 1372 次  /  91 人做过这道菜 分享冰糖雪梨燕窝的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类药膳偏方分类甜味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 燕窝3-5克冰糖适量雪梨1个红枣1-2颗桂圆一两颗莲子一两颗百克3-5克 冰糖雪梨燕窝的做法详细步骤 第1步 将准备好的燕窝用纯净水发泡，温水大概40℃左右发泡挑毛后备用。（发泡的时间大概在5-6个小时，这些一般针对市场上比较嫩，燕窝个头比较小的燕窝）如果你的燕窝是比较大个的老燕燕窝个头超过8厘米切燕盏也比较厚。浸泡时间要多一两个小时，不过也控制在10个小时以内。 接下来就简单了，首先把雪梨平切头咱们来做一个梨盒 第2步 做梨盒，把梨的中间哇一个空间出来，注意不要挖太薄了，到时候要蒸的 加入准备好的洗干净的红枣莲子什么的，再加上冰糖，很后盖上梨盖咱们上锅了。 第3步 很后把梨盒隔水小火炖或者是放到锅里蒸都是可以的但是中途也要转小火，大火的话梨盒就塌了，而且燕窝这种东西不能温度太高的。1小时后左右就能拿出来吃了。 冰糖雪梨燕窝的做法小贴士 燕窝的是高级食材尤其珍贵的是燕窝酸，本事的微量元素，而且本事主要是蛋白质不能太高温，会引起蛋白质的变质的~所以大家切记~掌握好了发泡，控制好温度你的燕窝一定口感爽滑~又美容营养 冰糖雪梨燕窝的营养分析 桂圆 1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍 桂圆菜谱： 白果桂圆炒虾仁   桂圆栗子粥   桂圆菠萝汤    更多做法> 梨 1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养... 一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气...详细介绍 梨菜谱： 川贝炖雪梨   燕窝炖雪梨   雪梨藕粉羹    更多做法> 燕窝 燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和... 男女老幼皆宜。1. 老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女...详细介绍 燕窝菜谱： 木瓜炖燕窝   冰花燕窝汤   炖燕窝    更多做法> 莲子 1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用...详细介绍 莲子菜谱： 银耳莲子汤   什锦西米羹   银耳莲子胡萝卜小米粥    更多做法>郑州有哪些专治癫痫的医院哈尔滨治疗癫痫哪个好湖北能治好癫痫病的医院在哪?