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五彩鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:17:45

五彩鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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五彩鸡丁的做法步骤

更新于:2018-07-20

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉1块胡萝卜1根黄瓜1根洋葱0.5个香菇10朵生抽适量老抽适量花椒适量黑胡椒粉适量姜末适量蒜末适量盐适量

五彩鸡丁的做法详细步骤

第1步

胡萝卜、黄瓜切丁。

鸡胸肉、洋葱、香菇切丁。

第2步

锅烧热,加少量油。放入花椒,炸出香味后捞出花椒。下鸡丁,炒至表面都变白后盛出待用。

锅烧热,下适量油,烧热后先后下胡萝卜丁和香菇丁,稍炒制。

第3步

下胡萝卜丁,炒制。

加入鸡丁、洋葱丁,生抽、老抽、姜末、蒜末。翻炒。加入黑胡椒粉。略翻炒盛出即可。

第4步

成品。

五彩鸡丁的做法小贴士

每一步翻炒都要很快。除了鸡肉和香菇,都可以生吃。鸡肉和香菇也很容易熟。

五彩鸡丁的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇猪肉小馄饨   香菇豆腐笋   香菇炒肉    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

刀豆炒胡萝卜丝干丝   冬日暖身菜胡萝卜焖牛腩   焦糖胡萝卜蛋糕    更多>>>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

醋味黄瓜   酱香黄瓜炒鸡蛋   虾仁炒黄瓜    更多>>>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱木耳炒土鸡蛋   特脆洋葱圈   洋葱牛柳丝    更多>>>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

炸面包鸡腿   菊花熘鸡脯   三丝藜蒿    更多>>>哈尔滨哪里的医院能治好癫痫西安治癫痫哪家医院好哈尔滨哪里治疗效果好