青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃-青椒洋葱炒鸭血的做法

主料：鸭血350克，青椒3个，洋葱100克，红椒1个

配料：蒜瓣2个，葱姜适量，料酒15毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，糖少许，盐适量，鸡精少许

作者：健康美食

时间：2017-08-25 10:26:26

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：青椒洋葱炒鸭血的做法,青椒洋葱炒鸭血,鸭血,青椒,洋葱

鸭血食谱大全

鸭血食谱大全

青椒洋葱炒鸭血介绍

鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，有补血解毒的功效。

这道家常菜开胃下饭，而且营养丰富。

鸭血可滋养肝血，且易被消化吸收，青椒，洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。

简单开胃下饭菜--青椒洋葱炒鸭血

材料：鸭血350克，青椒3个，洋葱100克，红椒1个。

调料：蒜瓣2个，葱姜适量，料酒15毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，糖少许，盐适量，鸡精少许。

青椒洋葱炒鸭血的做法

1·准备好所有的食材。

2·鸭血开水煮上3-5分钟。

3·青椒，洋葱切丝，红椒切圈，鸭血切小块。

4·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入鸭血翻炒。

5·加入一勺香辣酱翻炒。

6·加入料酒。

7·加入生抽。

8·加少许盐，糖。

9·加入洋葱和青椒红椒翻炒。

10·加少许鸡精炒均匀关火。

鸭血烹饪时很好加入葱姜蒜，辣椒等作料以去除腥味。

鸭血烹饪之前很好先煮上几分钟，去脏水和异味。

健康美食网网站小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

洋葱和鸡蛋能一起吃:洋葱不仅甜润嫩滑，而且含有维生素B1、b2、C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分，特别是洋葱还含有“芦丁’，成分，能维持毛细血管的正常机能，具有强化血管的作用。如洋葱与鸡蛋搭配，不仅可为人体提供极其丰

鸭血营养价值

鸭血是动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症， 动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢。小孩手脚抽搐怎么回事哈尔滨很好的癫痫医院上海市到哪看羊癫疯癫痫会治疗的好么？