素炒豌豆的做法_素炒豌豆怎么做【图文】_家常菜谱

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素炒豌豆的做法步骤

更新于：2018-04-11

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食材明细

豌豆500克盐3克白砂糖40克淀粉(玉米)10克植物油100克香油5克

素炒豌豆的做法详细步骤

1. 将豌豆粒用清水洗净，沥干水；

2. 锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；

3. 烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；

4. 用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可。

素炒豌豆的营养分析

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